France Japon Connexion
Formation
diplômante
Taux de réussite
en 2024 :
JLPT N5* : 80%
Lilate* : 100%
*certifications indépendantes de France Japon Connexion
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déGUSTAtion des Soba fraîches du chef takano
Lundi 10 mars(18h-20h)
Le chef Takano nous fait l'honneur de préparer sous nos yeux des nouilles 100% sarrasin (sans gluten). Il pétrira sa pâte selon une méthode ancestrale et entièrement manuelle pendant près d'une heure, puis la découpera au couteau. Vous dégusterez les plus fraîches et les plus saines des nouilles Soba de votre vie. Il vous les servira accompagné de sa sauce crémeuse au sésame noir. Pour un moment culinaire inoubliable avec un chef en action sous vos yeux ! Les Soba seront accompagnées d'un verre de saké du chef pour ceux qui le souhaitent. LIEU: Hotel Toyoko-Inn de Marseille
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